blogをご覧の皆様
こんにちは

毎年、2月頃～から自分が満足するまでの期間限定で、
お菓子作りをしています
毎年作っている
チーズケーキとエッグタルト

そして、今年は
生チョコとココナッツ風味のケーキ
クルミのキャラメリゼ
を作りました

毎年自分が食べたいが為に作ります
もちろん、小田原店staffの皆様にも用意しましたよ
みんなに「美味しい」と喜んでもらえると、
こちらもとても嬉しい気持ちになります

今回、とっても簡単で健康にも良い
クルミのキャラメリゼ
が自分の中でとってもハマりました

食べだしたら止まりません
すごく簡単で、すごく美味しかったです

クルミは栄養バランスの良いスーパーフード
体に良い脂肪のオメガ3脂肪酸、
ポリフェノール、メラトニンが豊富に含まれる他、
ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維など、
体に良い成分や栄養がたくさん詰まっています

とっても栄養が詰まっているスーパーフードのクルミは、
実はCrastinaでも、お世話になっている「木」なんです

クルミは英語で「Walnut」
日本国内でも「ウォールナット」という名称で扱われている木材です
おもに、北アメリカやカナダで産出されています
チークやマホガニーと共に、
世界三大銘木の一つなんです

木質は重硬で衝撃に強く、強度と粘りがあるので、
加工性や着色性も良いと言う特性を持っています

優れた木材を、私たちCrastinaの家具でも使用しています

大人気のCompass

すっきりとしたデザインと、機能性抜群な
Luchのダイニングテーブル

同じLuceシリーズのシェルフ

等々…
落ち着いた色合いと重厚な木目のウォールナット
を生かしたアイテムたちです

クルミって、
食べてもよし
家具にしてもよし

すごいですよね